主料
棒子骨 :1根白萝卜 :1根
辅料
枸杞 :10粒豆果 :适量
盐 :适量
金牛千张 :5张
香菇 :适量
香菜 :少许
红枣 :3个
桂圆 :5个
醋 :1滴
腐竹 :适量
生姜 :适量
大白菜 :适量
具体步骤
1.准备红枣桂圆枸杞生姜
2.先将棒子骨放冷水煮开,再捞起放入电炖锅里加冷水红枣桂圆枸杞生姜白萝卜一起炖,炖的时候在汤里加一滴白醋
3.准备配菜,豆果,金牛千张,香菇等
4.汤汁炖成奶白色就算好了,加入自己喜欢的配菜,加点香菜就可以了
棒子骨先加冷水煮开,再捞起来炖,这样汤汁清爽多了……炖棒子骨加一滴白醋可以更好的将骨头里面钙煮出来!