主料
冬瓜 :500肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :3片
小葱 :4棵
蒜 :4瓣
红椒 :半个
具体步骤
1.肉切片备用
2.冬瓜切块
3.红椒切粒 葱切段 姜切片
4.锅烧热放油 煸香姜 蒜 再放肉片
5.放少许水 生抽 烧片刻
6.放冬瓜 红椒 葱 盐
7.盖锅 闷一会 起锅
8.装盘 上桌
主料
冬瓜 :500辅料
油 :适量具体步骤
1.肉切片备用
2.冬瓜切块
3.红椒切粒 葱切段 姜切片
4.锅烧热放油 煸香姜 蒜 再放肉片
5.放少许水 生抽 烧片刻
6.放冬瓜 红椒 葱 盐
7.盖锅 闷一会 起锅
8.装盘 上桌