准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 冬瓜 :500肉泥 :250 辅料萝卜丁 :适量盐 :适量香葱 :适量香油 :适量调汁 :适量 具体步骤 1.取立形冬瓜一块。 2.去皮切片。 3.过开水。 4.肉剁成肉泥,香葱适量。 5.加合匀待用。 6.备萝卜丁。 7.过好水的冬瓜片冲冷水沥干。 8.取一张平铺。 9.放上胡萝卜丁。 10.再放上泥卷成卷。 11.放进锅里蒸熟。 12.上桌配上调汁蘸汁吃。烹饪技巧调汁根椐自已的口味而调配。