菠菜豆腐是由菠菜和豆腐一起制作而成的一道菜品,菠菜,含有丰富的维生素,可以缓解肠道部分的不适应,对身体健康有一定的帮助,豆腐,吃起来口感细腻,特别是嫩豆腐,非常好吃,并且豆腐含有丰富的营养,所以这两款搭配起来食用是很好的一道菜品,适合经常吃。
主料
豆腐 :500菠菜 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.豆腐切小块,菠菜择洗干净
2.油锅内爆香花椒葱粒
3.放入豆腐炒匀
4.淋少许酱油炒香
5.放入菠菜
6.放盐翻炒均匀
7.最后顺锅边淋少许醋和香油出锅
8.好了
菠菜放锅内翻炒即可,不必太熟。