准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料大豆腐 :350 菠菜 :120 辅料油 :适量味精 :少许盐 :适量 具体步骤 1.菠菜洗净后,用热水焯一下,出锅切段备用。 2.豆腐切块, 在热水中加入少量盐,煮两分钟取出。 3.锅中加入适量油, 油热后,翻入菠菜炒一下,加入适量的水,水开后加入豆腐。 4.加入适量的盐,煮5分钟左右即可加味精出锅。烹饪技巧.