准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 蒜苔 :200 鸡蛋 :两个 辅料干辣椒 :适量味达美 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把蒜苔两厘米左右,淖水,拎干 2.把鸡蛋顺时针打散,放少许盐 3.锅中放入食用油,加热 4.煎鸡蛋,成形后出锅 5.锅内加入少许底油,放入干辣椒(不喜欢吃辣的童鞋,可以不放) 6.放入蒜苔,翻炒,加入味道美,盐。把煎好的鸡蛋放入,翻炒,出锅烹饪技巧鸡蛋和蒜苔都不好入味,煎鸡蛋时在蛋液里加入少许盐