鸡蛋虾干手抓饼是一道色香味俱全的美味面食小吃,也是一道具有地区特色的小吃。它的主要食材是由鸡蛋饼、虾等组成,食材很常见,到处可买,居家生活学会可以用来做早餐吃,尤其适合居住在深圳的朋友。鸡蛋虾干煎饼的成品色泽焦黄,吃起来香喷绵软,清脆爽口,多吃有益
主料
手抓饼 :一张鸡蛋 :1个
辅料
葱 :适量虾干 :适量
盐 :少许
黄瓜 :适量
具体步骤
1.热锅,放入速冻手抓饼。
2.煎至一面变黄时翻至另一面烙。
3.鸡蛋打散,放入葱花,盐和虾干搅拌均匀。
4.倒在手抓饼上摊平。
5.蛋液凝固后即可,放上几条黄瓜。