喜欢黄豆,喜欢豆芽,尤其喜欢黄豆芽,因为它有嚼劲儿,它有豆香,它爽口。凉拌黄豆芽,豆芽加上各种调味的搭配,真是爽脆可口,闻起来不忍离开半步,端在手里不忍放手,含在嘴里不忍咽下。有这么奇妙吗?这个夏天,来上一盘试试,在冰箱了冰镇一下,你定会爱上它。
主料
菜椒丝 :50黄豆芽 :300
辅料
李锦记酱油 :适量蒜泥 :适量
香油 :适量
盐 :适量
凉拌醋 :适量
具体步骤
1.黄豆芽洗净
2.烧开一锅水放入豆芽去煮
3.捞出放冷水下面冲洗
4.沥干水分放盘子里面,加菜椒丝蒜泥
5.香油,盐 醋 酱油拌匀浇在上面
1、豆芽不要煮久了。