黄豆芽拌面即可以当作一道主食也可以当作一道美食,做法又简单,是可以随时动手做起来的一道美食,豆芽的爽口会融入到面中,即好吃又不会腻,很适合一些上班族在下班以后回到家制作,黄豆芽还有丰富的营养价值,让我在品尝美食的同时获得营养。建议大家都动手做起来吧。
主料
黄豆芽 :200g粗面条 :300g
辅料
油 :适量蒜头 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
芝麻油 :适量
酱油 :适量
剁椒 :适量
具体步骤
1.黄豆芽洗好备用。粗面条直接从商场买回来的。
2.烧一大锅水,焯黄豆芽。焯熟装起。
3.把粗面条也放入锅中煮熟捞起,控水。
4.待面条和黄豆芽冷却,加入适量剁椒。
5.锅内放油,烧热,爆香蒜头。
6.冷却后淋在豆芽菜和面条上面。
7.搅拌均匀,加入适量芝麻油。
8.加入适量白醋。
9.充分拌匀,装盘OK。
蒜头爆香一下,更香。放进冰箱冷藏更好吃。