准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时酸辣粉是一道十分有味道的可做主食的食品,它主要是为煮熟的红薯粉加入醋和辣椒等酱料,使之形成一盘十分好吃的面食,红薯粉本身煮熟后会使滑滑嫩嫩的,然后加上了酱料,使入味的红薯粉入口丝滑又好吃,使很多人将它当做小吃来食用。主料 粉丝 :100g 辅料 辣椒油 :1勺辣酱 :1勺水 :200g 醋 :2勺 具体步骤 1.粉丝泡一个小时 2.在碗里放2勺醋 3.放一勺辣椒油 4.放一勺辣酱 5.粉丝煮熟,放在碗里, 6.加一些煮粉丝的水,拌匀烹饪技巧2