主料
鸡蛋 :四个面粉 :一量杯(乘米用的量杯)
水 :适量
火腿肠 :一根
黄瓜 :一根
番茄酱 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 1.鸡蛋四个,面粉一量杯,加入盐适量搅拌均匀,再加入水适量,充分搅拌使其成为糊糊状(不能太稠也不能太稀,要向着一个方向搅拌使其里面的面疙瘩消散),加入葱花!
2. 2.锅中加少量植物油,待其五成热时将糊糊用勺摊在锅底,五秒后待表面稍稍凝固将其翻至另一面,五秒后出锅!
3. 3.将黄瓜和火腿肠切为条状(火腿肠竖着一切为二,将一半再一切为二),将摊好的饼放在切菜板上,再将切为条状的黄瓜和火腿摆在饼上,在加一点番茄酱!
4. 4.将饼卷起来,再一切为二,OK,大功告成!开始享用吧!真的是太美味了!!