准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :200 黄油 :130细砂糖 :50黑巧克力 :55 鸡蛋 :50 辅料 具体步骤1. 准备材料,我用了松露黑巧。黄油室温软化后,加糖打发,打发到体积膨开,颜色变浅即可。2. 分2、3次加入鸡蛋,每一次加入都要充分融合,用打蛋器打到完全混合。3. 巧克力隔水化开,稍凉会。面粉与巧克力酱倒入黄油糊中,拌匀4. 将做好的面糊搓成小块,沾满杏仁后再搓圆,用手掌心压扁,摆好。5. 烤盘垫锡纸,摆上曲奇,放入预热好的烤箱,180度烤10到15分钟,表面金黄即可。