相关曲奇饼的餐饮知识

“哎，第一次虽然有点烤焦了，不过味道还是不错滴！！香香甜甜的，很好吃。希望大家可以试做一下，味道赞赞哒！！”食材明细主料低筋面粉（150克）鸡蛋（25克）黄油（80克）辅料糖粉（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）动物曲奇饼干的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟曲奇饼是所有饼干种类中最好吃的一种类型，制作这种饼干和制作其他饼干的步骤差不多，并且制作的主要用到的食材也都差不多。只要是制作饼干，就一定会用到...

食材明细主料低筋粉（200克）鸡蛋（1个）糖粉（65克）辅料黄油（130克）细砂糖（35克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）曲奇饼干的做法步骤1、材料准备。2、黄油切块，放室温下软化。3、把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。4...

“买了一些草莓果铺、吃不完就想办法给解决了！刚刚好给孩子宝宝当茶点！”食材明细主料低筋面粉（230克）糖粉（90克）黄油（130克）鸡蛋液（20克）辅料草莓果铺（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）草莓曲奇饼干的做法步骤1、草莓果铺...

食材明细主料黄油（150克）低筋面粉（230克）糖粉（120克）辅料葡萄干（60克）炼乳（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化以后加入糖粉稍微打发。2、加入30克炼乳搅打均匀。3、将过筛后的低筋面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：100低筋面粉：110白糖：40辅料蛋黄：10柠檬汁：2盐：1具体步骤1.准备材料。2.将黄油切小块，在室温下放软。3.然后与糖混合，用打蛋器打发至松软。4.在黄油...

“周末的闲散时光，一份自己烘焙的曲奇饼，一杯好茶，享受属于自己的幸福其实很简单。”食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（130g）白砂糖（35g）糖粉（65g）鸡蛋液（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后，加入...

“青汁蔓越莓饼干，蔓越莓干酸酸甜甜的，做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，让人回味无穷，吃了也不容易腻，适宜食用为零食、下午茶。”食材明细主料蔓越莓（35g）大麦若叶青汁（15g）面粉（120g）鸡蛋液（20ml）辅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：200鸡蛋：1个黄油：120辅料细糖：60具体步骤1.准备的食材。2.黄油室温软化后，加入白糖。3.用电动打蛋器低速搅拌至糖溶解。4.鸡蛋打成蛋液，分三...

“喜欢巧克力味的朋友可以来一波，新手也不会失败，味道非常好，很酥。”食材明细主料黄油（60g）低筋面粉（120g）白糖（30g）鸡蛋液（40g）可可粉（10g）杏仁片（40g）辅料硅油纸（2张）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可杏仁曲奇饼干的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：90淡奶油：60辅料玉米油：20糖：6泡打粉：0.5g糖粉：20具体步骤1.准备原料2.奶油加糖打匀，分三次加油打发至浓稠3.加入面粉拌匀4.装裱花袋挤出棒状，...

食材明细主料黄油（130g）辅料鸡蛋（1个）糖（35g）低粉（90g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）曲奇饼的做法步骤1、黄油软化2、加鸡蛋继续打发3、筛底粉4、拌均，装入表花袋5、均匀的挤出花，烤箱预热180度烤20分钟左右6、香酥曲奇饼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蛋糕面粉：310玉米油：200辅料泡打粉：4奶粉：50食盐：1鸡蛋：3个牛奶：100ml可可粉：15具体步骤1.玉米油，白糖，鸡蛋，食盐放入，混合2.搅拌至均匀发泡3.加入面粉，泡打粉，奶粉...

“记得很久以前我冬天做过一次曲奇，因为天气寒冷面团硬的把裱花袋挤破两个，关键手也疼，后来对曲奇饼干就累觉不爱了，去年中秋的时候我因为看到一个方子就想试试，试了一下还不错，好挤也好吃，当时没有拍照，现在天气已经进入夏季...

“黄油曲奇，大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。”食材明细主料低粉（200g）辅料黄油（130g）鸡蛋（50g）香草精（1/4小勺）细砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油香草曲奇饼的做法步骤1、原料：低粉200g,黄油130g...

“这款是上个曲奇减了量的食谱，方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油（135g）淡奶油（100g）低筋面粉（235g）辅料糖粉（75g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀2、黄油分三次加入淡奶油打...

“曲奇饼干，来源于英语COOKIE，（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品。简简单单的美味饼干。从买烤箱这么长时间还没有做过饼干呢？今天就拿曲奇试了一下，做起来真的很简单，味道...

“用紫色的土豆泥做出的曲奇饼干酥酥软软漂亮有好吃”食材明细主料黑土豆（3个）黄油（10克）辅料盐（2g）黑胡椒粉（1g）咸香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑土豆曲奇饼的做法步骤1、食材蒸熟的黑土豆2、土豆压成细泥加入盐，黑胡椒...

“【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发，但是打发黄油的时候，面糊里面充满了足够的空气，其带来的酥松感是不能及的，入口即化，比外面卖的好吃多了，再加上酸酸甜甜的蔓越莓干，太赞的口感了！！烤箱：pe5326”食材明...

食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（72g）全蛋（25g）坚果仁碎（45g）辅料扁桃仁粉（20g）细砂糖（50g）盐（1/4小勺）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）坚果黄油曲奇饼干的做法步骤1、将百吉福黄油去除包装，取相应分量，切成小块，室温放至软化。（本食...

食材明细主料榛子（50g）高筋粉（25g）低筋粉（25g）鸡蛋（20g）细砂糖（25g）黄油（50g）辅料盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）榛子曲奇饼干的做法步骤1、准备用料。2、榛子仁和细砂糖倒入料理机。3、反复搅打成细粉。4、黄油和盐倒入...

“非常想尝试一下挤花的曲厅，于是年前网购了裱花嘴，到货就迫不及待地试做了，使用的PH大师的配方，果然很容易挤花形，而且味道不错，出炉后片刻就被吃光光了。”食材明细主料低粉（65克）可可粉（8克）蛋清（15克）辅料黄油（62克）白糖（25克）盐（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：25可可粉：20糖粉：30杏仁片：30黑巧克力：20黄油：40辅料泡打粉：1/2小勺盐：1/8小勺具体步骤1.黄油切小块软化2.加入糖粉和盐，用打蛋器稍稍打...

“喜欢烘培，更喜欢用可可粉与面粉搭配烘烤出各种不同口味的美食，不管是面包、蛋糕、或是饼干加了可可粉口味立马就变得不一样，享受双重口味在舌尖舞动”食材明细主料低筋面粉（110g）鸡蛋液（20g）糖粉（30g）黄油（50g）辅料可可粉（2g）甜...

“黄油曲奇是一款由黄油，面粉和糖做的未经发酵的饼干。饼干胚通常会在烤制前放入冰箱冷却使其更容易制作成型。黄油曲奇通常是原味的，但也可根据个人喜好加入香草精，巧克力和椰蓉等。黄油曲奇的形状也没有特定的限制，圆形...