家常虾仁八宝酱怎么做简单又好吃

家常虾仁八宝酱。这款酱十分的下饭菜。配上一碗清香的白粥，十分的搭配。咸香，味美。搭配白饭也很好吃。虾仁，花生米，青豆，白果，香菇，腿肉，把这些爆炒了，香味十足，再把这些制成酱料。真的超级好吃。这款家常虾仁八宝酱十分的受大众的喜爱。超级赞。

主料

辅料

具体步骤

食材收拾干净；青豆汆水，白果汆水去皮素油锅下葱姜爆香下香菇倒入清水煮20分钟切丁备用

腿肉切丁下糖、料酒、盐、淀粉腌制入冰箱冷藏15分钟。虾仁下糖、料酒、盐、淀粉、蛋白腌制冰箱冷藏约15分钟腌制好的虾仁、里脊肉分别爆炒一下备用

热锅，倒上冷油立即下花生米翻炒（小火）断生出香味盛出晾凉。热素油锅下豆干、茭白丁翻炒一下盛出备用九、留少许油倒入酱料翻炒一下，倒入鲜汤或者清水烧开下糖熬制，倒入芡汁，倒入所有备用的食材（最后放花生、虾仁、青豆），翻匀;

收干出锅装盘淋上香油即可。