准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料绞肉 :2两 辅料盐 :适量 具体步骤1. 胡萝卜去皮,煮熟再切丁;毛豆先煮熟再沖凉;豆干切丁;竹笋去壳,煮熟再切丁。2. 用2大匙油炒散绞肉后,淋酒并爆香辣豆瓣酱,再加入其他材料及调味料炒匀。3. 入味后再用太白粉水收干汤汁即可盛出。