主料
牛奶 :100糖 :40
奶酪 :50
芒果(去皮去核) :120
动物性淡奶油 :50
鸡蛋 :2个
辅料
热水 :高过布丁液一半左右具体步骤
1. 将所有的主要食材,按量一起放入搅拌机中搅拌,然后将布丁液小心的过筛二到三遍,倒入烤模后,静置三十分钟以上
2. 所谓的水浴烤法,就是将热水倒入烤盘内,高过布丁液的1/2以上,烤盘置入中层,烤箱先预热165度五分钟,上下火烤三十分钟,凝结就可以,然后可以取出,在布丁表面各式装点,并放入冰箱里冷藏,口感会更好了
只要用心去做,爱她的人就会吃出好滋味来。