准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鲫鱼 ：一条 辅料配料 ：若干 具体步骤1. 鲫鱼洗净2. 配料见图3. 只取鱼肉，鱼骨我做汤去了4. 一边切菊花刀法，一边切厚一点的斜刀5. 入锅加味蒸熟6. 这次主要是刀不快，没切好，裹上生粉入油锅炸熟，先定型待油温高时复炸7. 摆盘，8. 最后浇汁即可
