番茄蛋花蔬菜面,看这个名称就应该都能看出来到底有多营养啦,番茄,我们平时是非常多机会吃的,酸酸的,很好吃,生吃也可以,用来当菜肴也可以,还可以煲汤,重点是它可以美容啊,女孩多吃是很好的哦。再加上蔬菜和面条,简单又饱肚,一举两得哈。
主料
蔬菜面 :100番茄 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
西葫芦 :适量水 :适量
洋葱 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备原料 洋葱和蒜切末 番茄切丁 西葫芦切丝 鸡蛋打散
先把面煮熟,捞出沥干水,点几滴核桃油防止粘
热油,炒香洋葱和蒜
下番茄丁炒出汤
加入西葫芦丝炒软
加入适量水后加盐 煮一会儿
汤快没有了就淋入鸡蛋液大火收汁即可
番茄皮不好消化给宝宝吃最好先去皮