准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 ：250 辅料葱花 ：适量油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.准备食材：豆腐 2.准备辅料：葱花 3.制作过程1：用盐水泡2-5分钟去碱水 4.制作过程2：豆腐下锅 5.制作过程3：将豆腐翻边 6.制作过程4：将豆腐弄碎 7.制作最后过程：下葱花 8.上碟烹饪技巧做这个水煮豆腐要注意的问题是：煮的过程中要少量多次地加盐，这样煮出来的豆腐就会很入味。
