零失败的酸菜排骨煲是很有营养的一道汤。但是其实别看就是一道汤,但是其实煲汤的学问可大了,营养是非常的高的。食材就是很营养的食材,但是制作的方法其实还是有点难度的。食材购买起来还是很方便 的,所以大家还是可以试着制作一下。
主料
酸菜 :200排骨 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
具体步骤
锅中放入水放入排骨煮开去去血水
洗好的排骨放入砂锅中,放入盐酱油拌均匀。加入没过排骨的水
放入洗好的酸菜,铺来在排骨上
加上盖子,煲三十分钟
三十分钟后加入少许胡椒粉再加盖煮两分钟。
关火后再倒入少许油拌均匀即可