准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 杏鲍菇 :400 猪肉 :40 辅料油 :适量味精 :适量盐 :适量 醋 :适量料酒 :适量角瓜 :适量 具体步骤 1.杏鲍菇洗净 角瓜洗净 2.切成厚片 3.也切成片 4.用开水焯一下 5.肉片用淀粉和料酒拌一下 6.锅中放入花生油 加入肉片 葱花 7.加入生抽 8.加入杏鲍菇 9.加入角瓜 10.烹入少量的香醋 11.加入适量的盐 翻炒 12.加入味精 13.好了 享用吧烹饪技巧杏鲍菇要焯一下烹入少量的香醋味道更鲜美