准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 ：500 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.豆腐切好 2.锅内放油放入豆腐 3.翻炒到变金黄色 4.加入点酱油 5.酱油翻炒均匀，闷一下 6.加入葱花拌均匀就可以的了烹饪技巧把豆腐用开水焯一下可以让其定型，之后的烹调过程中不易碎。同时也去除了豆腥味。
