简单的萝卜丸子汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料

2.萝卜洗净，去皮

3.切成片

4.猪绞肉里加入适量淀粉，盐，在加入一个鸡蛋清，搅打上劲

5.准备蒜片和几粒花椒

6.锅中加油，下入蒜和花椒炒出香味后加入清水大火烧开

7.挤出的丸子用勺子取下

8.装入煮沸的水中

9.下入萝卜片，大火煮熟，加适量盐调味，在撒入适量葱花即可。

烹饪技巧

1.肉丸子一定要搅打上劲，吃起来才会好吃2.萝卜不要切得太厚了，否则不容易煮软3.煮丸子的过程中如果有浮沫一定要打干净