准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉 :200 辅料 大蒜 :2粒 菠萝 :1一2片酒 :2茶匙海鲜酱 :2汤匙生抽 :1汤匙蘑菇或草菇 :50 青椒 :1个蒜茸辣酱 :2平汤匙糖 :半汤匙 胡椒粉 :少许麻油 :1茶匙 具体步骤1.鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。2.大蒜去衣切碎,与调味料同拌匀,腌鸡块约20分钟。3.菠萝、青椒分别切成方块。4.每枝竹签分别穿上鸡块2件,菠萝、青椒和磨菇各1片。5.烧热煎碟约2分钟,加油1汤匙。6.放进鸡柳串,用高火煮2分钟,便可供食用。