准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉 :200 辅料盐 :适量糖 :适量鸡蛋液 :40食用油 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量 面包屑 :适量料酒 :1勺 具体步骤 1.鸡脯肉切成条,加料酒、糖、胡椒粉、盐拌匀放入冰箱入味。 2.把腌制好的鸡肉加入鸡蛋、少量淀粉,拌匀,最后加入面包屑 3.油温八成热,入鸡柳,当鸡肉浮起变黄时捞出,撒上自已喜欢的调料即可。烹饪技巧鸡肉可提前放冰箱腌制,越久越入味,我经常腌一天的时间,当然,如果突然想吃,腌十几分钟也可以。