银牙猪肝汤是一道比较普通的家常的汤品来的,银牙猪肝汤的主要食材就是猪肝,大家应该都吃过的吧?猪肝的口感软糯可口,也是非常美味的呢。而且这道银牙猪肝汤做法也是非常简单的,做出来的银牙猪肝汤满满都是猪肝的香气,非常诱人。
主料
猪肝 :150辅料
盐 :适量麻油 :适量
绿豆芽 :200
上海青 :一颗
榨菜丝 :150
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.首先将猪肝切片,泡入清水中、绿豆芽去根、上海青去头。
2.锅中放入小半锅清水,水开时,加一勺盐,淋入少量食用油,倒入绿豆芽
3.煮至水再次开后,放入猪肝、榨菜丝、煮开时,撇去浮沫,再加入上海青,撒上胡椒粉,淋入适量麻油调味,继续煮三分钟入味,即可出锅享用。
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