准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐 :300 火腿 :1根 金针菇 :100 辅料油盐 :适量 青辣椒 :适量葱姜蒜 :适量五香粉 :适量 红辣椒 :适量 花椒 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.豆腐切小块。 2.火腿斜刀切块,金针菇洗好备用葱姜辣椒切好。 3.锅里入适量的油加入葱姜辣椒炒香。 4.加入金针菇,火腿翻炒。 5.加入适量的水,加入生抽,五香粉,花椒,盐调均。 6.加入豆腐盖上锅盖煮10分钟即可。 7.煮熟即可吃了。 8.撒上葱花,开吃了。烹饪技巧.。。