准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料肉 :250 辣椒 :250 鸡蛋 :1个 辅料葱姜蒜 :适量玉米淀粉白砂糖 :适量酱油生抽 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.肉切末,葱姜蒜切末,加入淀粉,料酒,生抽,酱油,鸡蛋搅拌成肉泥 3.辣椒洗净,塞入肉泥 4.热锅中放油,煎至金黄色 5.碗中放清水,淀粉,白糖搅拌后倒入锅中勾芡,盛出烹饪技巧1.辣椒最好是秋天新上市的那种会比较好,辣辣的爽口