准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料青豆角 :300 辅料香油 :适量 红辣椒 :适量蒜末 :适量植物油 :适量 具体步骤1.将豆角洗净从中间刨开后再切成丝2.锅中加水烧开后放入豆角,加少许盐将豆角煮熟后沥出再用冷水冲凉。3.锅中倒入少量植物油五成热后放入花椒粒炸香后取出,再放入红辣椒,倒入醋烧开后关火再放入蒜末4.将汤汁盛出后再放入适量香油,红油,盐和鲜味粉搅匀后浇再豆角丝上拌匀即可。