美味的辣炒毛草鱼取材方便,制作起来也十分简单易学,在家中就可以烹饪。毛草鱼的香美,最适合用来辣炒,这对于喜欢吃辣的人来说简直是福利,因为这道菜绝不仅仅是辣味,毛草鱼的香美在辣椒的煸炒下变得更加入味,让人就算是闻到了都会流口水!
主料
毛草鱼干 :150青椒 :2个
辅料
姜 :适量蒜瓣 :4个
食用油 :35ml
花椒 :少许
豆瓣酱 :1勺
料酒 :少许
食盐 :少许
白糖 :适量
红尖椒 :5根
小葱 :适量
具体步骤
1.毛草鱼干150克。
用榨汁机榨成泥状,我这里用的是果语榨汁机,拌入鸡蛋葱花和面粉搅拌成糊,放十来分钟
11.最后撒上葱花炒匀即可。
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