准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟一个人住的时候呢,周末睡到大中午也是没有人管你的,再说了,一个人住的话都不会怎么在意吃什么,随便吃一点就可以了,所以为了方便,我中午就没有煮饭,就直接下了个面,然后煮一个芹香鸡蛋汤面就算了,毕竟对于周末的我来吃能吃饱就行。主料 面 :适量 鸡蛋 :1个 辅料调味料 :适量 具体步骤锅里放水烧开,放入芹菜叶焯一下,捞出用凉水过凉。捞出挤掉水分。锅里放入水烧开,放入盐、挂面,挂面用筷子划散以防粘连。再次烧开,打入鸡蛋。.煮至鸡蛋清凝固。放入芹菜叶。淋入香油。烧开放入葱花关火即可。