准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 土豆 :两只 胡萝卜 :一根 板栗 :个人喜好,适量 辅料椰汁 :一盒盐 :适量咖喱块 :三块 具体步骤1. 胡萝卜土豆,滚刀切块备用2. 板栗用裁纸刀划一刀,高压锅,少放一点点水,按到煮饭模式,煮好后,去皮备用3. 锅内放油,烧热倒入土豆和胡萝卜,翻炒,最后放板栗,翻炒4. 倒入椰汁,我用的是南国椰汁,再加入500ml水,大火煮开,煮的时候注意翻动一下避免沾锅5. 最后放入三块咖喱块,我用的工研的,还不错6. 最后加盐,收汁,可以出锅啦