准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡腿 :2个 胡萝卜 :1个 青椒 :1个 土豆 :2个咖喱粉 :1小包椰奶 :1杯 辅料油 :少许 具体步骤1. 鸡腿去骨切块2. 胡萝卜切滚刀块3. 土豆切滚刀块4. 用的是咖喱粉、50g,用咖喱酱代替也可以,一般4大勺子5. 热锅,少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒6. 再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀7. 加入椰奶盖过所有材料8. 大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块(青椒切记最后再放,不然煮烂了就不爽口了)9. 装盘