准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :适量 胡萝卜 :适量 土豆 :适量 辅料原味椰浆 :适量日式咖喱 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤1. 热锅倒橄榄油,微热后下胡萝卜块煸炒均匀。再下其他原料一起炒匀。2. 锅中倒一点清水,把原料煮至半熟。倒入椰浆,煮开后下咖喱块,关火,用勺子晃动咖喱块使之快速融化。3. 开火,关之小火慢慢煮至浓稠即可。把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。烹饪技巧买不到椰浆的话可以用豆浆机打的原味杏仁浆代替,我觉得杏仁浆也比超市的椰汁饮料做的好吃。