夏天当然不能错过一道风味独特又美妙无比的美食小吃凉拌瘦肉啦~口感清甜爽口鲜香让人回味无穷,可以根据自己的口味烹调,随意变化。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味十足让人享受。如此美味佳肴制作方法也是非常简单快捷容易操作的。
主料
瘦肉 :350辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
锅里注入清水、放五花肉、姜丝一起煮、煮至肉熟,这期间准备调料,把姜、蒜剁成泥,所有调料放到碗里拌匀,葱末切好备用
黄瓜用刨刀刨成薄片,把黄瓜片从一端卷起直至卷成圈,然后把五花肉片摆到黄瓜圈里面,然后把调料淋在肉片上面撒上葱花即成