准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :400 辅料 醋 :1茶匙 辣椒油 :2茶匙葱 :1根味精 :1/4茶匙花椒粉 :1/4茶匙白糖 :1/2茶匙 酱油 :25ml 姜 :5蒜 :5 具体步骤 1.将猪肉洗净,放入锅中煮40分钟左右 2.姜蒜切末,葱切段 3.放入味精、花椒粉、白糖、醋、辣椒油、酱油调匀 4.猪肉晾凉切片 5.放入酱料中,拌匀即可烹饪技巧。