准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 对虾 :200 姜 :7片 辅料啤酒 :5汤匙蒸鱼豉油 :3汤匙 味精 :半汤匙鸡精 :半汤匙油 :少许 具体步骤1. 这道菜个人比较喜欢吃,而且吃过的朋友都蛮喜欢的,虾吃起来有弹性,味道清爽。2. 虾均匀的摆放后放上几片姜,找个小碗,放上少量的盐.倒点啤酒搅拌均匀,浇在上面。3. 等锅里的水大火烧开后,上去蒸个8分钟左右。4. 蒸的功夫把汁调好。蒸鱼豉油加点味精.鸡精。5. 等鱼出锅淋上去后,撒葱花,烧热油浇在上面就可以了。