准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 :半颗 西兰花 :半颗 胡萝卜 :一根 土豆 :一小个鱼豆腐 :50 金针菇 :一小把 鸡丝 :一小把 山药 :一小段青豆玉米粒 :若干 辅料泰式红咖喱 :两勺椰浆 :100黄咖喱 :大半勺 具体步骤1. 蔬菜切小丁,土豆,胡萝卜和金针菇可以提前小火煮软。2. 平底锅预热,倒入油两勺红咖喱,放入洋葱翻炒3. 倒入适量椰浆,放入鸡丝和鱼豆腐小块,翻炒4. 倒入蔬菜,加椰浆,翻炒5. 加入黄咖喱和盐调味6. 勾芡,装盘烹饪技巧红咖喱酱比较辣,下次试试绿咖喱。