准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料老豆腐 :1块 辅料 大蒜 :3瓣椰奶 :1罐咖喱粉 :2茶匙磨碎的黑胡椒粉 :1/4茶匙 香菜 :10小洋葱 :1个葵花子油 :1汤匙盐 :1汤匙 黄油 :1汤匙 具体步骤1. 用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。2. 中火重新加热平底锅,抹一点黄油,加入洋葱和大蒜,煮至洋葱变软,然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。3. 最后把豆腐放进锅里一起煮,慢火煮15分钟以后,炒匀,装碟。