酱肉豌豆焖饭怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 豌豆200g洗净控干水，生姜切片。大米用电饭煲煮成米饭。

2. 酱肉150g

3. 酱肉洗净切成1厘米左右的肉丁

4. 炒锅加油，加入姜片，炒香

5. 加入酱肉丁翻炒至肉色发白

6. 加入豌豆炒匀

7. 加入200g高汤

8. 将煮好的米饭盖在菜上

9. 加盖，焖8分钟

10. 揭开锅盖，加入少许盐、味精，炒匀。香喷喷的酱肉豌豆焖饭就做好了！