准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 豌豆尖 :适量 酱肉 :适量 辅料食用油 :适量 花椒 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 豌豆尖淘洗干净晾干水分,酱肉切成薄片。2. 锅内倒入少量食用油,放入几粒花椒,再把酱肉片放进去煸出油脂,炒出香味。3. 放入豌豆尖快速翻炒。4. 放入适量盐、少许鸡精起锅装盘即可。烹饪技巧除了用酱肉之外还可以用香肠,广味川味都可以。没有豌豆尖也可以用荷兰豆~