美味菜肴炒苕尖怎么做简单又好吃

苕尖，大家应该都知道是什么吧？它其实是红薯叶来的。炒苕尖也是我最喜欢的一道菜了，首先呢，它便宜呀。然后呢，它制作比较简单，就是用锅子炒一炒吧。而且呀，它耗时少。最后呢，那脆脆的嫩叶，嚼起来也比较脆牙的哦。按个人口味吧，我呢，比较喜欢在里面添加豆豉，觉得别有一番风味哦。

主料

辅料

具体步骤

1.洗净沥水。

2.锅烧热放油，放入蒜和姜丝炒香(看个人口味，也可以下点尖椒)。

3.加入红苕叶尖。

4.翻炒至叶变软，加盐。

5.最后加入鸡精即可。