酵素，相信这名字大家都不会陌生，特别是对于现代女性中，是非常受欢迎的，因其具有促进胃肠蠕动和减肥瘦身的功效，而且味道酸酸的，很多人都非常喜爱。这种香蕉荔枝酵素含丰富的维生素C，不仅可以润肠通便，还有养颜美容之功效，使得皮肤更加光滑。
主料
香蕉 ：250荔枝 ：250
辅料
冰糖400g ：400纯净水3L ：3000
具体步骤
1.材料：香蕉250 g，荔枝250g，冰糖400 g，纯净水3L
2.提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
3. 溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用（糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的）
4.激活菌粉，在杯中加入小量温水（37℃左右），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
5.、香蕉去皮切块，荔枝去皮，各称250g待用。
6.把备好的食材放进酵素桶中，最后倒入激活的菌粉，进行搅拌
7.把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始（如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上）
8.发酵24小时后，食材膨胀，尝起来酸酸甜甜的。
9.发酵48小时后，表面有大量泡泡，搅拌均匀后泡泡非常多，尝起来酸大过甜，有少许发酵味，
10.发酵到56小时，尝起来酸大过甜，有发酵味，而且还有少许麻舌的感觉时，可以分装起桶了
11.装瓶，贮存在冰箱里
