准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 洋葱 :200 杏鲍菇 :400 辅料盐 :适量生抽 :1汤匙黑胡椒粉 :少许油 :适量小红椒 :2个蚝油 :1汤匙菜红椒 :半个 具体步骤 1.杏鲍菇清洗干净后切成小条。 2.洗好的洋葱、红椒也切成条,小红椒切小圈。 3.炒锅倒油烧热,下杏鲍菇煸炒一会。 4.杏鲍菇煸炒发软出汁后放入洋葱、红椒翻炒。 5.放入一汤匙的蚝油翻炒均匀。 6.放入一汤匙的生抽翻炒均匀。 7.放入少许的黑胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。烹饪技巧蚝油和生抽都含盐分,此菜口味淡者不用再放盐。