木耳拌杏鲍菇是杏鲍菇和木耳做成一款美食,这款美食比较好吃,还有很多的辅料,都是为了口感比较好,这款美食可以根据自己的口感适当的调整调味料,达到自己喜欢吃的口感,非常不错,这款美食是一款做法比较简单的美食,木耳还可以清理肺部的灰尘
主料
杏鲍菇 :210辅料
油 :适量小葱 :适量
陈醋 :适量
大蒜 :适量
芝麻油 :适量
酸辣椒 :2个
木耳 :适量
辣椒油 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.将杏鲍菇清洗干净
2.用手撕成小条
3.干木耳泡发
4.奶锅里放水烧开,放杏鲍菇焯熟后捞出过凉水
5.再将木耳焯熟
6.小葱洗干净切葱花
7.蒜米切碎
8.蒜米与小葱放碗城
9.汤勺里放油,打开炉火加热
10.将热油淋入碗中的蒜米上面
11.木耳切粗丝
12.酸辣椒去籽切丝
13.小碗里放上适量的陈醋、蚝油、芝麻油、白糖、辣椒油,拌匀
14.将杏鲍菇、木耳丝、酸辣椒放碗里,淋上汁,拌匀即可
杏鲍菇用手撕,吃起来的口感会更好点