虾酱地瓜叶是一道具有独特风味的美食,也是一味蔬菜和海鲜的完美组合菜谱。它是以虾酱和地瓜叶为主要食材制作而成,制作方法很简单,食材不贵,在农村,大家都种有地瓜,因此此菜还是一道时令菜。虾酱地瓜叶的成品色泽成绿色,鲜香入味,清脆爽口带有虾味,回味无穷。
主料
地瓜叶 :250虾酱 :30
辅料
食用油 :15蒜头 :5粒
具体步骤
1.地瓜叶摘好洗净蒜头剥皮备用
2.准备虾酱30克
3.蒜头挆成粒
4.锅中下油
5.下入蒜粒
6.倒入地瓜叶翻炒
7.倒入虾酱
8.倒入虾酱快速翻炒即可出锅(虾酱是含盐的所以不用放盐的)
9.装盘
无