准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :400 辅料大酱 :适量水 :适量 具体步骤 1.豆腐切块用水冲一下。 2.备好大酱。 3.锅坐水烧开放入豆腐。 4.开锅煮1~2分钟,关火。 5.捞出豆腐。 6.配上大酱蘸着吃。烹饪技巧现吃现煮,如果喜欢吃辣的备点小葱配着吃。