主料
牛腩 ：500西红柿 ：300
银耳 ：50
辅料
盐 ：适量红辣椒 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.新鲜的西红柿洗净，切成十字形状。
2.银耳泡发洗净待用
3.准备好的材料，香菜、大葱、大蒜、红辣椒、姜
4.新鲜的牛腩洗净我用高压锅先煮八成熟。
5.切成十字形的西红柿去皮要用烧好的开水泡一下皮就掉了
6.放油把准备好材料炸出香味就可以放入西红柿了。
7.西红柿炒大约二分钟放入牛腩，稍微加一点开水进去 盖上锅盖闷上三分钟。
8.放上香菜，再加一点香油，这样就大功告成了。
9.成品就出来了。。一点都不比外面卖的差哦
牛腩要用高压锅焖过才没有那么硬哦
