准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芹菜 ：250 鸡杂 ：200 辅料泡椒 ：适量豆瓣 ：适量油 ：适量 具体步骤 1.准备好所有材料 2.芹菜摘洗干净 3.将芹菜和鸡杂切好备用 4.鸡杂放入少许芡粉码味 5.加入泡椒和匀 6.锅中放油，油热后放入鸡杂 7.翻炒均匀，加入少许豆瓣 8.接着放入芹菜 9.再次翻炒均匀， 10.最后放味精调味即可出锅。烹饪技巧鸡杂先用芡粉码味会更嫩
