食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜马蹄的做法步骤
1、荸荠去皮,可以请卖荸荠的大叔大伯大妈代劳哦~我妈买回来的就是已经去好皮了的。
2、荸荠切片洗净。
3、我用的是这种雪菜哦~不知道大家看不看得清?
4、热油后倒入荸荠片,稍微翻炒几下就可以放入雪菜了,量就看大家的口味了,我把整包都倒了进去,觉得会鲜一点,但也咸了一点,所以盐就少放点。放适量水,多炒炒,荸荠断生就可起锅了,不过起锅前别忘放点味精啊。
小窍门
盐就根据雪菜的多少来放哈~大家找到自己的咸淡就好。